PH值測(cè)試儀在農(nóng)業(yè)的應(yīng)用：
控制土壤的PH值很重要，因?yàn)榇偈棺魑锷L(zhǎng)的PH值范圍很小，且不同作物的*PH值也有差異。采用水栽時(shí)，PH控制比起土栽時(shí)更為重要，因?yàn)镻H值過高或過低會(huì)導(dǎo)致某些化學(xué)品的沉淀。土壤內(nèi)某些有用的細(xì)菌在略偏酸性的情況下生長(zhǎng)zui為旺盛。如果土壤PH值過高，作物養(yǎng)料即會(huì)形成不溶性化合物。若PH值過低，則會(huì)造成某些金屬的毒素產(chǎn)生。
Ph值測(cè)量在釀造的應(yīng)用：
PH值對(duì)于老化和釀造過程的各個(gè)環(huán)節(jié)均很重要。降低PH就會(huì)下降蛇麻草中苦澀成份的溶解度且確保使用較濃的蛇麻草亦不會(huì)增加苦味。瓶裝啤酒的PH應(yīng)控制在3.9與4.1之間，這樣才能保證其存放時(shí)的穩(wěn)定性。
Ph值在防腐行業(yè)的應(yīng)用：
PH值低于4.3時(shí)鐵發(fā)生腐蝕，而半保護(hù)層只有在PH高于4.3時(shí)才形成。酸性土壤可能低于這標(biāo)準(zhǔn)。PH值高于10.5時(shí)形成更抗腐蝕的護(hù)層。通過電動(dòng)勢(shì)測(cè)定可估測(cè)氧化層的厚度。如果測(cè)得電動(dòng)勢(shì)接近氧化層處的電動(dòng)勢(shì)，則說(shuō)明該層*形成并無(wú)孔隙。但若測(cè)的電動(dòng)勢(shì)接近金屬的電動(dòng)勢(shì)，則說(shuō)明該層基本該層無(wú)保護(hù)價(jià)值。
Ph計(jì)在乳制品行業(yè)的應(yīng)用：
因?yàn)榕Ｄ淘赑H4.7時(shí)會(huì)結(jié)塊變質(zhì)，所以無(wú)論如何不能使它的PH值將至這一數(shù)值。奶酪的新鮮的程度通過電動(dòng)勢(shì)和PH測(cè)定都可以測(cè)出。例如；PH4.9對(duì)于cheddar奶酪來(lái)說(shuō)真好。加有PH值極低的水果或果汁的冰淇淋容易變質(zhì)。冷卻用鹽水的PH必須的到控制以免其腐蝕管道。
舉例：奶酪生產(chǎn)
在軟性、新鮮的奶酪和硬性、適合貯藏的奶酪的制作過程中PH測(cè)定。奶酪內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，因此選擇電極時(shí)要特別注意。通常使用刺針型電極。
為何要測(cè)PH值？
PH測(cè)定能確保奶酪發(fā)酵過程中的工藝控制及質(zhì)量控制。
開始幾小時(shí)及幾天的PH變化決定不同奶酪的特性。圖2清楚地顯示了一個(gè)典型的奶酪發(fā)酵過程開始幾小時(shí)的PH值的變化情況。該過程影響產(chǎn)品的一致性、色澤及口味。
圖2：奶酪發(fā)酵過程的PH值變化(聯(lián)邦乳制品行業(yè)研究部門，3097Liebefeld-Bern)這類應(yīng)用中出現(xiàn)的主要問題是液接部的污染，尤其是蛋白質(zhì)和脂肪造成的污染。這引起測(cè)定的緩慢、不穩(wěn)定性及斜率下降。在將電極插入較硬的奶酪中要防止電極擠壓受損。
含針狀電極膜和開放孔參比系統(tǒng)的PH復(fù)合電極能解決問題。不同于常規(guī)的陶瓷液接部，被測(cè)溶液與固化電解液的直接接觸是通過洞或孔來(lái)完成的。
同時(shí)，阻塞問題也因此得到極大緩解。將電極侵泡在熱水中就能溶解積聚在孔內(nèi)的固體。
電極表面的脂肪層可由乙醇清洗清除。我們建議每天都進(jìn)行電極校準(zhǔn)。
酸度計(jì)在印染行業(yè)的應(yīng)用：
像漂白和用各類染料進(jìn)行印染等過程必須將PH值控制在特定范圍內(nèi)以取得良好結(jié)果且并不損傷織物。比如：羊毛就必須在PH中性時(shí)方可印染有效，而且染料本身的性質(zhì)亦會(huì)使PH值變化。染料的酸性成份還必須經(jīng)過測(cè)定，一般我們采用PH計(jì)來(lái)測(cè)定終點(diǎn)。
Ph測(cè)定儀在電力設(shè)備行業(yè)的應(yīng)用：
給水的PH值應(yīng)該控制以免管道及鍋爐受腐。多數(shù)情況下PH值在7.4和8.0間腐蝕情況zui小。監(jiān)控給水可確定某種污染類型。堿石灰的軟化過程需要PH9.4去除鈣離子，PH10.6取出鎂離子。
Ph控制器在發(fā)酵反應(yīng)中的應(yīng)用：
每次發(fā)酵過程都要取得結(jié)果則需要將PH控制好。某些細(xì)菌的PH變化甚至?xí)淖儺a(chǎn)品。發(fā)酵過程的PH是自行變化的，故需經(jīng)常性調(diào)節(jié)。這樣做能保證*狀態(tài)且防止不必要或甚至有害的副產(chǎn)品產(chǎn)生。
Ph測(cè)量在化肥生產(chǎn)中的應(yīng)用：
酸性化肥的PH需要控制以免浪費(fèi)酸，同時(shí)也為了確保產(chǎn)品的一致性。
Ph測(cè)試在磨粉中的應(yīng)用：
面粉的質(zhì)量可通過測(cè)定其PH值來(lái)判斷，質(zhì)量較好的面粉PH值較低總的范圍是5.9-6.5。采用添加適量PH值已知的酸降低其PH值可測(cè)定經(jīng)緩沖液處理的面粉質(zhì)量。
Ph計(jì)在明膠及膠水制造中的應(yīng)用：
明膠和膠水的性質(zhì)受生產(chǎn)過程中的PH影響很大。要獲得一致的產(chǎn)品必須控制PH值。比色法需要做樣品特殊處理而且性較差。
Ph測(cè)量在鋼鐵行業(yè)中的應(yīng)用：
PH測(cè)定決定烯酸浴和中和廢烯酸浴的有效性。鑄砂的質(zhì)量可通過控制PH得到改進(jìn)。PH值控制得好能使砂更好的保持形狀。
Ph值測(cè)試在果醬和果凍生產(chǎn)中的應(yīng)用：
使果醬和果凍的凝膠恰到好處的PH值范圍很小。PH3.3對(duì)于果凍*。3.1時(shí)果凍太硬，而3.5時(shí)又太軟，PH超出3.5不成凝膠狀。可用酒石酸或檸檬酸進(jìn)行控制。
Ph計(jì)在織物清洗中的應(yīng)用：
PH值控制的好能增強(qiáng)肥皂和洗衣粉的效力。未經(jīng)印染的棉制品zui多能承受PH11，羊毛大約是10，有色布料為9.6，絲綢9.2。總的來(lái)說(shuō)，PH值越高清洗過程越有效，但PH值不得超過清洗織物所能承受的zui大值。PH值適當(dāng)?shù)牡矸廴芤涸陟贍C時(shí)能防止粘著。
酸度控制器在皮革生產(chǎn)中的應(yīng)用：
皮革處理時(shí)細(xì)心的PH控制能在不損傷皮革的前提下取得zui大成效。硝皮和染色浴的PH值事實(shí)上決定zui終產(chǎn)品的質(zhì)地和色澤。除毛過程一般在PH12.3時(shí)進(jìn)行，但還必須*中和以保證皮革良好的保存質(zhì)量。PH值為4.7時(shí)骨膠原的膨脹zui小。
Ph值測(cè)量在肉類和魚類加工中的應(yīng)用：
肉類和魚類的PH值測(cè)定是產(chǎn)品保持質(zhì)量及新鮮程度很好的指示劑。這是刺針型電極應(yīng)用領(lǐng)域內(nèi)的典型應(yīng)用。
Ph值測(cè)量在金屬拋光中的應(yīng)用：
烯酸浴和清潔浴有效與否是由PH值測(cè)定決定的，電鍍?cè)〉腜H值決定電鍍過程的質(zhì)量和速度。如果PH值能得到嚴(yán)格控制，某些合金也可以電鍍。在鍍層滲透結(jié)束時(shí)，他的厚度可通過毀壞性測(cè)試測(cè)出并從毫伏讀數(shù)的變化得知。這是比色法不能直接應(yīng)用的行業(yè)之一。
Ph計(jì)在酸堿中和過程中的應(yīng)用：
中和酸或堿的方法是用PH計(jì)來(lái)控制，因?yàn)樵搩x器較其他方法能跟的顯示中和點(diǎn)。PH計(jì)在測(cè)有色溶液時(shí)尤為有用，而比色法卻無(wú)技可施。
Ph值測(cè)試儀在印刷中的應(yīng)用：
紙張與油墨的PH值必須控制以保證油墨確切的滲透性和干燥速度。PH值過高導(dǎo)致粘性而過低干燥速度太慢。
Ph值測(cè)試在制藥中的應(yīng)用：
由霉菌制備的抗生素時(shí)要控制PH值。PH值不正確時(shí)制出的不是良藥而是毒藥。在許多藥物的制備過程中必須嚴(yán)格控制PH值。
Ph計(jì)在污水處理中的應(yīng)用：
控制污水的PH值是確保酸/堿渣的有效凝結(jié)。PH3.4或7.4時(shí)可取得好效果。而且，排放水的PH值必須控制以防污染。的消化范圍是6.8至7.6。過濾的PH值與采用的化學(xué)品有關(guān)，比如：氯化鐵需PH3.4，明礬需4.4。
Ph控制器在游泳池水處理中的應(yīng)用：
游泳池水的PH水準(zhǔn)應(yīng)保持接近中性或略偏堿性以防皮膚不適。PH值高會(huì)加快熱段及過濾器處固體鹽類的沉淀。PH值低會(huì)導(dǎo)致鐵質(zhì)管道腐蝕。
筆式Ph計(jì)在熱帶魚養(yǎng)殖中的應(yīng)用：
價(jià)格昂貴的熱帶魚只在特定的PH范圍內(nèi)繁殖很快。每一品種都有自身*PH環(huán)境，而此條件在繁殖時(shí)就變得更為苛刻，比方說(shuō)：Neon Tetra魚喜歡水的PH值越接近7.0越好，而天使魚則要求PH6.8。淡水魚所需的PH值在6.0至8.0間。咸水魚類環(huán)境需要保持在8.3。如果咸水的PH值將至7.0的話，魚就要生病了。
Ph計(jì)在水處理行業(yè)的應(yīng)用：
測(cè)定河流、湖泊、海洋中水的PH值是為了研究野生生物的自然生活環(huán)境。海洋研究院、魚類和野生生物服務(wù)部門及治水部門都進(jìn)行這類測(cè)定。PH值測(cè)定還可用來(lái)判斷民用及工業(yè)用水的污染程度。
測(cè)定水的PH值時(shí)分兩種截然相反的請(qǐng)況：一種測(cè)純水(鍋爐水)，另一種則測(cè)廢水(污水凈化廠的污水)。*種情況下的離子濃度極低、電導(dǎo)率很低。第二種情況下水的污染嚴(yán)重致使液接部阻塞
舉例：鍋爐水
電站使用鍋爐水產(chǎn)生蒸汽，目標(biāo)是水的純度越搞越好。這樣水蒸發(fā)后才不會(huì)留下沉渣，尤其必須防止水垢產(chǎn)生。為了有效、節(jié)省的使用鍋爐水，冷凝氣還是經(jīng)泵重新送回。因此，鍋爐水就是極純的蒸餾水，電導(dǎo)率有時(shí)竟低于1μS/cm。
為何要測(cè)定PH值呢？
盡管鍋爐水的電導(dǎo)率很低，但是如果水的PH呈酸性的話水箱和管道就會(huì)受腐。
為了將整個(gè)系統(tǒng)昂貴的保養(yǎng)及修理工作費(fèi)用控制在zui小限度，水的PH值必須經(jīng)常性(若無(wú)法做到持續(xù)性)的控制。如果有必要，可加入某些物質(zhì)(如氨溶液)將PH升至9并保持在那兒。
通過監(jiān)視PH值，任何從離子交換器放出的酸或堿變化可以立即被測(cè)定出來(lái)。
上表：蒸汽發(fā)生器水的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)
含伸縮性液接部的復(fù)合電極經(jīng)改進(jìn)后能克服溶液離子濃度低的問題。
由伸縮性磨砂玻璃液接部覆蓋的開放孔能提供參比液更大接觸區(qū)域。這能保證測(cè)定有問題的水樣品時(shí)取得穩(wěn)定而的PH值。
舉例：污水處理
在生物凈化廠，有機(jī)物質(zhì)是通過細(xì)菌來(lái)分解的。這在酸/堿渣池里進(jìn)行。進(jìn)一步好氧的發(fā)酵過程在化糞池中完成。
PH值必須監(jiān)控。首先，微生物活性必須保持。第二，放出的沼氣可作為能量資源加以有效利用。
問題是大量固體成份及溶解的硫化物很快會(huì)阻塞普通電極的參比液接部。
進(jìn)行這類測(cè)定的電極的清潔非常重要且開放孔或更換陶瓷參比液接部可以避免阻塞問題。
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